Foto: R. L. Sheehan

Næringsdeklaration

tirsdag 27 sep 16
|
Kom på kursus og lær hvordan du udarbejder en næringsdeklaration.

Næringsdeklaration er med Fødevareinformationsforordningen blevet en obligatorisk del af mærkningen af færdigpakkede fødevarer. Fra 13/12-2016 er overgangsperioden slut, og alle færdigpakkede fødevarer bestående af to eller flere ingredienser skal mærkes med næringsdeklaration.

Analyse og beregning er begge godkendte metoder til bestemmelse næringsindhold. På kurset kommer vi ind på fordele, ulemper og begrænsninger ved begge metoder. Der er afsat tid til praktiske øvelser, hvor vi vha. beregning udarbejder næringsdeklarationer evt. på deltagernes egne produkter. Efter kurset vil deltagerne selv være i stand til at beregne næringsdeklarationer og vurdere rigtigheden af færdige næringsdeklarationer.

Tilmelding og yderligere information

Tilmeld dig kurset hos Teknologisk Institut, hvor du også finder mere information om den udbytte, du får af kurset, deltagerprofil mv. Kurset afholdes 4. oktober 2016 i Aarhus og 11. januar 2017 i Taastrup. Prisen er 3.450 kr. eksl. moms.


Nyheder og filtrering

Få besked om fremtidige nyheder, der matcher din filtrering.
http://www.inspirefood.dk/nyheder/nyhed?id=861CD423-CF0A-483C-884D-9DAD0C7195CF
22 NOVEMBER 2017