Proces

Søjle II, Proces

inSPIRe udvikler procesanalytisk teknologi til optimering af kvalitet, energi og vandforbrug. Gennem design af produktionsprocesser, og typisk ved brug af sensorer, skabes en real-time processtyring. Herigennem opnås en sikkerhed for slutproduktkvalitet, som traditionelt er blevet styret af retrospektiv proceskontrol og dermed risioko for spild.

Kontakt

Nanna Viereck
Konstitueret viceinstitutleder for forskning
Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet
35 33 35 02
http://www.inspirefood.dk/Projekter/Proces.aspx
26 JUNI 2016